Tipps zur Augengesundheit: Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel und mehr
Fazit
- Eine Ernährung, die reich an grünem Blattgemüse, buntem Obst und Omega-3-Fettsäuren aus fettem Fisch ist, ist für die Gesundheit des Sehvermögens entscheidend. Zu den wichtigsten Nährstoffen gehören Lutein, Zeaxanthin, Zink sowie die Vitamine C und E.
- Halten Sie sich an die 20-20-20-Regel, um die Belastung der Augen zu verringern: Schauen Sie alle 20 Minuten mindestens 20 Sekunden lang auf etwas, das sich in einem Abstand von 30 Metern befindet.
- Tragen Sie immer eine Sonnenbrille, die mindestens 99 % der UVA- und UVB-Strahlen abschirmt, um sich vor Katarakten und Makuladegeneration zu schützen.
- Regelmäßige umfassende Augenuntersuchungen sind die einzige Möglichkeit, ernste, asymptomatische Augenkrankheiten wie das Glaukom im Frühstadium zu erkennen.
Die Wichtigkeit der Augengesundheit
Das Sehen ist einer der faszinierendsten Sinne des Körpers. Visuelle Bilder in Form von Licht wandern durch die transparente äußere Schicht (die Hornhaut), durch eine Öffnung (die Pupille) und dann durch die Linse. Die Linse bündelt das visuelle Bild in einen Strahl, der durch die Flüssigkeit des Augapfels, den Glaskörper, zur Netzhaut im hinteren Teil des Auges wandert. Das Licht aktiviert Nervensignale, die über den Sehnerv an einen Bereich im hinteren Teil des Gehirns gelangen, der das Nervensignal in ein visuelles Bild umwandelt. Dieser Vorgang ist wirklich unglaublich.
Ein gesundes Sehvermögen ist wichtig für unsere Leistungsfähigkeit und steht in engem Zusammenhang mit einer höheren Lebensqualität und dem allgemeinen Gesundheitszustand des Einzelnen. Schlechte Augen hingegen, oder eine Beeinträchtigung der Sehkraft, kann nicht nur eine geringere Lebensqualität zur Folge haben, sondern auch ein höheres Risiko für körperliche und psychische Leiden.
Auch wenn die Sehkraft vieler Menschen altersbedingt nachlässt, gibt es wichtige Ernährungs- und Lebensstil-Tipps, die Sie umsetzen können, um Ihre Augen gesund zu erhalten und sogar Ihre Sehkraft zu verbessern.
6 wissenschaftlich untermauerte Tipps zum Schutz Ihrer Sehkraft
1. Ernähren Sie sich sehgesund
Die Ernährung spielt eine bedeutende Rolle für die Sehkraft und die Augengesundheit, wozu auch der Schutz der Augen vor den Auswirkungen des Alterns zählt. Zum Beispiel ist eine mediterrane Ernährungsweise mit einem hohen Anteil an buntem Obst und Gemüse mit einem geringeren Risiko für Katarakte und Makuladegeneration in Verbindung gebracht. Dieser Zusammenhang ist schon seit einiger Zeit bekannt. Anfangs ging man davon aus, dass dieser Schutz aus der erhöhten Zufuhr von antioxidativen Vitaminen und Mineralstoffen herrührt. Diese Lebensmittel und Nährstoffe spielen eine Rolle beim Schutz der Augengesundheit:
- Grünes Blattgemüse (Spinat, Grünkohl): Reich an Lutein und Zeaxanthin.
- Fetter Fisch (Lachs, Thunfisch): Ausgezeichnete Quelle für DHA-Omega-3-Fettsäuren.
- Zitrusfrüchte & Beeren: Vollgepackt mit Vitamin C.
- Nüsse & Seeds: Liefern Vitamin E.
- Austern & Mageres Fleisch: Top-Quellen für Zink.
- Karotten & Süßkartoffeln: Voll von Beta-Carotin (Vitamin A).
Verschiedene Pflanzenpigmente, wie Carotine wie Lutein, Zeaxanthin, und Lycopinund Flavonoide, wie sie in Beeren, Zitrusfrüchten und grünem Blattgemüse vorkommen, schützen nachweislich noch besser vor grauem Star und Makuladegeneration als herkömmliche Antioxidantien aus der Nahrung wie Vitamin C, Vitamin E und Selen.
2. Gezielte Ergänzungsmittel für die Augengesundheit in Betracht ziehen
Eine nährstoffreiche Ernährung ist zwar die beste Grundlage für die Gesundheit der Augen, doch sind spezifische Nahrungsergänzungsmittel wissenschaftlich untersucht worden und haben gezeigt, dass sie eine wirksame, gezielte Unterstützung bieten, insbesondere für Personen mit einem hohen Risiko für bestimmte altersbedingte Augenerkrankungen.
Multi-Antioxidantien-Formel
Der beste Ausgangspunkt für eine Nahrungsergänzungsstrategie zur Unterstützung der Augengesundheit ist der Aufbau einer soliden Ernährungsgrundlage durch die Einnahme eines hochwirksamen Multivitamins , das ausreichende Mengen an Antioxidantien wie die Vitamine C und E, Zink, Kupfer, und Selen.
Diese Nährstoffe sind besonders wichtig für die Augengesundheit. Während die einfache Einnahme von Vitamin C oder Zink nachweislich positive Auswirkungen auf die Gesundheit der Augen hat, bietet eine umfassendere Antioxidantienformel sogar noch mehr Unterstützung.
Eine berühmte Studie, die so genannte „Age-Related Eye Disease Study“ (AREDS, Studie zur altersbedingten Augenerkrankung), bestätigte beispielsweise, dass eine Kombination von Nährstoffen wahrscheinlich bessere Ergebnisse erzielt als ein einzelner Nährstoff allein. Die spezifischen Mengen an Antioxidantien und Zink, die von den Forschern verwendet wurden, waren:
- 500 mg Vitamin C
- 400 IE Vitamin E
- 15 mg Beta-Carotin (häufig gleichgesetzt mit 25.000 IE Vitamin A)
- 80 mg Zink
- 2 mg Kupfer
In der The Age-Related Eye Disease Study 2 fanden die Forscher heraus, dass Teilnehmer, die 10 mg Lutein und 2 mg Zeaxanthin anstelle von Beta-Carotin einnahmen, noch bessere Ergebnisse erzielten.
Neben den AREDS-Studien haben auch mehrere Studien mit verschiedenen im Handel erhältlichen Antioxidantienpräparaten auf breiter Basis vielversprechende Ergebnisse gezeigt. Im Jahr 2017 wurde in einer detaillierten Analyse von 19 Doppelblindstudien, die in den USA, Europa, China und Australien durchgeführt wurden, die Wirkung von Antioxidantienpräparaten auf die Augengesundheit noch deutlicher hervorgehoben, da man zu dem Schluss kam, dass die Einnahme von Antioxidantien bei Personen mit altersbedingter Makuladegeneration das Fortschreiten des Sehkraftverlusts etwas verlangsamen kann.
Lutein und Zeaxanthin
Die gelben Carotinoidpigmente Lutein und Zeaxanthin sind von entscheidender Bedeutung für die Gesundheit der Makula. Der zentrale Teil der Makula, der für das Scharfsehen zuständig ist, ist ein gelber, als Fovea bezeichneter Bereich. Er ist gelb aufgrund seiner hohen Konzentration an Lutein und Zeaxanthin. Diese gelben Carotinoide haben die Aufgabe, oxidative Schäden an der Makula zu verhindern. Sie tragen auch zum Schutz vor einer Schädigung der Linse bei.
Ein niedriger Lutein- und Zeaxanthingehalt in der Makula stellt einen erheblichen Risikofaktor für die altersbedingte Makuladegeneration dar. Darüber hinaus zeigen Forschungsergebnisse, dass eine Nahrungsergänzung mit Lutein und Zeaxanthin zum Schutz vor Makulaschäden beiträgt. Diese Carotinoide können die Sehfunktion verbessern. Insbesondere konnte die Supplementierung mit Lutein und Zeaxanthin mehrere objektive Messungen der Sehfunktion, einschließlich der Erholung von Blendungen, der Kontrastempfindlichkeit und der Sehschärfe bei Menschen mit Grauem Star oder altersbedingter Makuladegeneration deutlich verbessern.
Heidelbeeren, Traubenkern- und Kiefernrindenextrakt
Verschiedene violette Flavonoide, wie die Anthocyanidine der Heidelbeere und die PCOs (procyanidolische Oligomere) von Traubenkern- und Kiefernrindenextraktenhaben eine starke Affinität zu den Augenstrukturen und verbessern die Funktion des "Sehpurpurs" oder Rhodopsins. Dieses Pigment ist für die ersten Ereignisse der Lichtwahrnehmung verantwortlich und ermöglicht das Nachtsehen.
Klinische Studien haben schließlich gezeigt, dass diese Flavonoide die Sehschärfe bei Nacht, die schnellere Anpassung an die Dunkelheit und die schnellere Wiederherstellung der Sehschärfe nach einer Blendung sowohl bei normalen Personen als auch bei Personen mit schlechtem Nachtsehen und Hemeralopie (Unfähigkeit, bei hellem Licht genauso deutlich zu sehen wie bei schwachem Licht) verbessern. Traubenkernextrakt kann die Durchblutung fördern und die Sehfunktion auch bei gesunden Menschen verbessern.
3. Intelligente Bildschirmgewohnheiten praktizieren (die 20-20-20-Regel)
Die negativen Auswirkungen des langen Startens auf einen Computer- oder Smartphone-Bildschirm sind inzwischen so weit verbreitet, dass es dafür Bezeichnungen gibt (z. B. Computer Vision Syndrome, Digital Visual Fatigue oder Eye Strain). Die Symptome können Trockenheit, Brennen, Tränen, Reizung der Augen sowie Kopfschmerzen, verschwommene Sicht und Lichtempfindlichkeit umfassen.
Die Reduzierung der Bildschirmzeit ist einer der wichtigsten Schritte zur Erhaltung des feinen Sehens. Hier ein paar Empfehlungen:
Befolgen Sie die Regel 20-20-20. Wenden Sie alle 20 Minuten den Blick vom Bildschirm ab und blicken Sie ca. 20 Sekunden lang auf einen Punkt, der sich 20 Fuß (rund 6 m) von Ihnen entfernt befindet. Wenn Sie Symptome einer digitalen Augenerkrankung haben, müssen Sie möglicherweise noch mehr Bildschirmpausen einlegen.
Reduzieren Sie übermäßige Beleuchtung. Übermäßige Beleuchtung und Spiegelungen auf dem Bildschirm können die Augen ermüden. Verwenden Sie eine entspiegelte Bildschirmschutzfolie, wenn Ihr Computerbildschirm viel Licht reflektiert. Schirmen Sie außerdem die Sonneneinstrahlung durch Vorhänge oder Rollläden ab und reduzieren Sie die helle Innenbeleuchtung, indem Sie weniger Glühbirnen verwenden oder auf Glühbirnen mit geringerer Helligkeit umsteigen.
Blinzeln Sie öfter, wenn Sie bewusst auf einen Bildschirm schauen. Es wurde herausgefunden, dass Menschen weniger oft blinzeln, wenn sie einen Computer benutzen - etwa ein Drittel weniger als sonst. Während dieser langen blinzelfreien Phasen verdunsten die Tränen, die die Augen benetzen, schneller, und dies hat trockene Augen zur Folge. Häufiges Blinzeln sorgt dafür, dass Ihre Augen feucht bleiben und Trockenheit und Reizungen vermieden werden.
Positionieren Sie Ihren Bildschirm korrekt. Um die Belastung der Augen zu reduzieren, sollten sich Ihre Augen 50–60 cm vom Computerbildschirm entfernt befinden. Sorgen Sie dafür, dass sich die Mitte des Computerbildschirms auf einer Position ca. 10–20 cm unterhalb der Augenhöhe befindet.
Abschließend ist zu beachten, dass das Tragen von Brillen mit Blaulichtschutz zwar sehr beliebt ist, aber keinen nennenswerten Schutz vor Augenermüdung oder Netzhautschäden durch Computer oder Smartphones bietet.
4. Regelmäßige, umfassende Augenuntersuchungen
Von allen Tipps zum Schutz Ihres Sehvermögens ist dieser nicht verhandelbar. Viele Menschen denken bei einer Augenuntersuchung nur daran, zu überprüfen, ob sich ihr Brillenrezept geändert hat, aber eine umfassende Augenuntersuchung mit Erweiterung ist einer der wichtigsten Schritte, die Sie für Ihre langfristige Gesundheit unternehmen können. Nur so können schwere, die Sehkraft raubende Krankheiten in ihrem frühesten und am besten behandelbaren Stadium erkannt werden.
Anders als bei einem einfachen Sehtest werden bei einer umfassenden Untersuchung die Pupillen erweitert. So kann Ihr Augenarzt einen klaren, ungehinderten Blick auf den hinteren Teil Ihres Auges werfen, einschließlich der Netzhaut, des Sehnervs und der Blutgefäße. Diese Sichtweise ist wichtig, um die ersten Anzeichen "stiller" Krankheiten zu erkennen, die oft keine Symptome zeigen, bis es bereits zu einem dauerhaften Sehverlust gekommen ist.
Zu diesen stillen Krankheiten gehören:
- Grüner Star (Glaukom): Das Glaukom wird oft als "stiller Dieb des Augenlichts" bezeichnet. Es schädigt den Sehnerv und verursacht einen allmählichen Verlust des peripheren Sehvermögens. Im Frühstadium gibt es in der Regel keine Warnzeichen oder Schmerzen, und das verlorene Sehvermögen kann nicht wiederhergestellt werden. Eine Augenuntersuchung ist die einzige Möglichkeit, sie früh genug zu erkennen, um einen schweren Sehverlust zu verhindern.
- Diabetische Retinopathie: Dies ist eine ernste Komplikation von Diabetes, die die Blutgefäße in der Netzhaut schädigt. Sie ist eine der Hauptursachen für die Erblindung amerikanischer Erwachsener und verläuft oft ohne Symptome, bis sie weit fortgeschritten ist. Eine jährliche Augenuntersuchung ist für jeden Diabetiker wichtig.
- Altersbedingte Makuladegeneration (AMD): AMD ist eine der Hauptursachen für den Verlust des Sehvermögens bei Menschen über 50 Jahren. Sie zerstört allmählich das scharfe, zentrale Sehen, so dass es schwierig wird, zu lesen, Auto zu fahren oder Gesichter zu erkennen. Ein Augenarzt kann die frühen Anzeichen von AMD, wie z. B. winzige gelbe Ablagerungen unter der Netzhaut, erkennen, lange bevor Sie eine Veränderung Ihres Sehvermögens bemerken.
Die frühzeitige Erkennung dieser Erkrankungen ist der Schlüssel zur Rettung Ihrer Sehkraft. Behandlungen können das Fortschreiten dieser Krankheiten verlangsamen oder aufhalten, sind aber am wirksamsten, wenn sie begonnen werden, bevor es zu erheblichen Schäden kommt. Warten Sie nicht auf das Auftreten von Symptomen. Planen Sie regelmäßige, umfassende Augenuntersuchungen ein, um Ihre Sehkraft ein Leben lang zu schützen.
5. Tragen Sie eine Schutzbrille
Im Laufe der Zeit kann die Exposition gegenüber potenziell schädlichen ultravioletten (UV-)Strahlen der Sonne oxidative Schäden und eine beschleunigte Alterung von Linse und Makula zur Folge haben. Eine der einfachsten Möglichkeiten, Ihre Augen vor der Entstehung von Grauem Star und Makuladegeneration zu schützen, ist daher das Tragen einer Sonnenbrille im Freien. Sie kann nicht nur helfen, schädliche UV-Strahlen abzublocken, sondern kann Ihre Augen auch vor der austrocknenden Wirkung des Windes schützen.
Schützen Sie Ihre Augen mit einer Schwimmbrille, wenn Sie im Schwimmbad schwimmen, und mit einer Schutzbrille, wenn Sie mit gefährlichen Chemikalien umgehen oder Geräte zum Schneiden, Schleifen oder Schweißen bedienen, um zu verhindern, dass Rückstände und Spritzer die Hornhaut beschädigen oder zu anderen Augenverletzungen führen. Ebenso sollten Sie eine Schutzbrille zum Schutz vor Augenverletzungen tragen, wenn Sie Sportarten betreiben, bei denen Bälle mit hoher Geschwindigkeit fliegen oder die Spieler in engen Kontakt miteinander kommen. Beim Fahrradfahren ist es außerdem ratsam, die Augen vor Wind und Straßenschmutz zu schützen.
6. Ein gesundes Gewicht halten + täglich Sport treiben
Regelmäßige Bewegung fördert die Augengesundheit und trägt insbesondere zu einem normalen Augeninnendruck bei, also dem Druck der Flüssigkeit im Inneren des Auges. Selbst moderate sportliche Betätigung, wie z. B. ein zügiger 40-minütiger Spaziergang jeden zweiten Tag, kann Menschen mit Glaukom helfen, ihren Augeninnendruck zu verringern. Manchmal reicht dies aus, um auf Medikamente verzichten zu können. Yoga, Entspannungsübungen und Zwerchfellatmung senken ebenfalls den Augeninnendruck.
Häufig gestellte Fragen
Wie kann ich meine Sehkraft auf natürliche Weise verbessern?
Sie können Ihre Sehstärke zwar nicht auf natürliche Weise ändern, aber Sie können Ihre Augengesundheit unterstützen und Ihre Sehkraft durch eine nährstoffreiche Ernährung, die Reduzierung der Bildschirmzeit und den Schutz Ihrer Augen vor UV-Licht schützen.
Welches ist das wichtigste Vitamin für die Gesundheit der Augen?
Es gibt kein einzelnes "bestes" Vitamin, aber eine Kombination von Antioxidantien wie Lutein, Zeaxanthin, Vitamin C und Vitamin E gilt als besonders wichtig für den Schutz der Makula.
Wie oft sollte ich meine Augen überprüfen lassen?
Erwachsene sollten sich alle ein bis zwei Jahre einer umfassenden Augenuntersuchung unterziehen, oder häufiger, wenn sie Risikofaktoren wie Diabetes oder eine familiäre Vorgeschichte von Augenerkrankungen haben.
Quellenangaben:
- Yuan Y, Lin TPH, Gao K, Zhou R, Radke NV, Lam DSC, Zhang X. Aerobic exercise reduces intraocular pressure and expands Schlemm's canal dimensions in healthy and primary open-angle glaucoma eyes. Indian J Ophthalmol. 2021 May;69(5):1127-1134.
- Udenia H, Mittal S, Agrawal A, Singh A, Singh A, Mittal SK. Yogic Pranayama and Diaphragmatic Breathing: Adjunct Therapy for Intraocular Pressure in Patients With Primary Open-angle Glaucoma: A Randomized Controlled Trial. J Glaucoma. 2021 Feb 1;30(2):115-123.
- Kaluza G, Strempel I. Effects of self-relaxation methods and visual imagery on IOP in patients with open-angle glaucoma. Ophthalmologica. 1995;209(3):122-8.
- Valero-Vello M, Peris-Martínez C, García-Medina JJ, et al. Searching for the antioxidant, anti-inflammatory, and neuroprotective potential of natural food and nutritional supplements for ocular health in the Mediterranean population. Foods 2021;10:1231.
- AREDS Research Group. A randomized, placebo-controlled, clinical trial of high-dose supplementation with vitamins C and E, beta carotene, and zinc for age-related macular degeneration and vision loss: AREDS report no. Arch Ophthalmol 2001;119:1417–1436.
- Age-Related Eye Disease Study Research Group. Secondary analyses of the effects of lutein/zeaxanthin on age-related macular degeneration progression: AREDS2 report No.3. JAMA Opthalmology, 2014;132(2):142-9.
- Evans, J.R., & Lawrenson, J.G. (2017). Antioxidant vitamin and mineral supplements for slowing the progression of age-related macular degeneration. Cochrane Database of Systematic Reviews, 7, CD000254.
- Ma L, Liu R, Du JH, et al. Lutein, zeaxanthin and meso-zeaxanthin supplementation associated with macular pigment optical density. Nutrients 2016;8(7): pii:E426.
- Olmedilla B, Granado F, et al. Lutein, but not alpha-tocopherol, supplementation improves visual function in patients with age-related cataracts: a 2-year double-blind placebo-controlled pilot study. Nutrition 2003;19:21-24.
- Lee J, Lee HK, Kim CY, et al. Purified high-dose anthocyanoside oligomer administration improves nocturnal vision and clinical symptoms in myopia subjects. Br J Nutr. 2005;93(6):895-9.
- Zhao Y, Jiang C, Lu J, Sun Y, Cui Y. Research progress of proanthocyanidins and anthocyanidins. Phytother Res. 2023 Jun;37(6):2552-2577.
- Corbe C, Boisin JP, Siou A. Light vision and chorioretinal circulation. Study of the effect of procyanidin oligomers (Endotelon). J Fr Ophtalmol 1988; 11: 453-460
- Boissin JP, Corbe C, Siou A. Chorioretinal circulation and dazzling. use of procyanidol oligomers. Bull Soc Ophtalmol Fr 1988; 88: 173–174, 177–179
HAFTUNGSAUSSCHLUSS:Dieses GESUNDHEITSPORTAL soll keinen medizinischen Rat darstellen...